土壤类型
Gli appezzamenti di Grechetto sono situati sul versante ovest dell’azienda a circa 230 m s.l.m. I terreni sono di origine pliocenica e caratterizzati dalla presenza di argilla e limo di buona porosità con presenza di depositi fluviali.
葡萄品种
La Castello di Corbara da sempre ha creduto nelle potenzialità del Grechetto, producendo questo vino in purezza. Negli anni è stato riprodotto e trapiantato il biotipo di Grechetto di vigne vecchie impiantate negli anni 70 al fine di non perderne l’unicità e la spiccata personalità.
葡萄酒釀製
La vinificazione avviene in contenitori di acciaio per circa un mese a temperatura controllata. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per oltre 2 mesi per acquisire profumi e bouquet. Il vino viene successivamente imbottigliato e affinato in bottiglia per circa 2 mesi prima dell’immissione nel mercato.
感官分析
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso denota un delicato aroma di frutta, pesca e albicocca. Moderatamente acido, ha grande fragranza gustativa e retrogusto fruttato fine.
食物搭配
Si abbina perfettamente ad antipasti di salumi, fritto, torte salate, primi piatti delicati, formaggi freschi, pesce, carni bianche.
奖项
葡萄酒釀製
La vinificazione avviene in contenitori di acciaio per circa un mese a temperatura controllata. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per oltre 2 mesi per acquisire profumi e bouquet. Il vino viene successivamente imbottigliato e affinato in bottiglia per circa 2 mesi prima dell’immissione nel mercato.
食物搭配
Si abbina perfettamente ad antipasti di salumi, fritto, torte salate, primi piatti delicati, formaggi freschi, pesce, carni bianche.
感官分析
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso denota un delicato aroma di frutta, pesca e albicocca. Moderatamente acido, ha grande fragranza gustativa e retrogusto fruttato fine.
葡萄品种
La Castello di Corbara da sempre ha creduto nelle potenzialità del Grechetto, producendo questo vino in purezza. Negli anni è stato riprodotto e trapiantato il biotipo di Grechetto di vigne vecchie impiantate negli anni 70 al fine di non perderne l’unicità e la spiccata personalità.
土壤类型
Gli appezzamenti di Grechetto sono situati sul versante ovest dell’azienda a circa 230 m s.l.m. I terreni sono di origine pliocenica e caratterizzati dalla presenza di argilla e limo di buona porosità con presenza di depositi fluviali.
