Bottiglia | Capsula | Tappo |
---|---|---|
GL71 | ALU41 | FOR51 |
Vetro | Alluminio e metallo | Sughero |
Raccolta differenziata | Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici | |
Verifica le disposizioni del tuo comune |
Gli appezzamenti di Grechetto sono situati sul versante ovest dell’azienda a circa 230 m s.l.m. I terreni sono di origine pliocenica e caratterizzati dalla presenza di argilla e limo di buona porosità con presenza di depositi fluviali.
La Castello di Corbara da sempre ha creduto nelle potenzialità del Grechetto, producendo questo vino in purezza. Negli anni è stato riprodotto e trapiantato il biotipo di Grechetto di vigne vecchie impiantate negli anni 70 al fine di non perderne l’unicità e la spiccata personalità.
La vinificazione avviene in contenitori di acciaio per circa un mese a temperatura controllata. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per oltre 2 mesi per acquisire profumi e bouquet. Il vino viene successivamente imbottigliato e affinato in bottiglia per circa 2 mesi prima dell’immissione nel mercato.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso denota un delicato aroma di frutta, pesca e albicocca. Moderatamente acido, ha grande fragranza gustativa e retrogusto fruttato fine.
Si abbina perfettamente ad antipasti di salumi, fritto, torte salate, primi piatti delicati, formaggi freschi, pesce, carni bianche.
La vinificazione avviene in contenitori di acciaio per circa un mese a temperatura controllata. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per oltre 2 mesi per acquisire profumi e bouquet. Il vino viene successivamente imbottigliato e affinato in bottiglia per circa 2 mesi prima dell’immissione nel mercato.
Si abbina perfettamente ad antipasti di salumi, fritto, torte salate, primi piatti delicati, formaggi freschi, pesce, carni bianche.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso denota un delicato aroma di frutta, pesca e albicocca. Moderatamente acido, ha grande fragranza gustativa e retrogusto fruttato fine.
La Castello di Corbara da sempre ha creduto nelle potenzialità del Grechetto, producendo questo vino in purezza. Negli anni è stato riprodotto e trapiantato il biotipo di Grechetto di vigne vecchie impiantate negli anni 70 al fine di non perderne l’unicità e la spiccata personalità.
Gli appezzamenti di Grechetto sono situati sul versante ovest dell’azienda a circa 230 m s.l.m. I terreni sono di origine pliocenica e caratterizzati dalla presenza di argilla e limo di buona porosità con presenza di depositi fluviali.
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