土壤类型
Il vigneto è situato a 320 m s.l.m. e gode di ottima esposizione e giacitura sud, sud-ovest. Il suolo è il fondale di un antico mare di età pliocenica, composto da sabbie ed argille con ricca presenza di conchiglie, ostriche e coralli fossili.
葡萄品种
Questo blend coniuga perfettamente la tradizione del territorio espressa dal Grechetto con l'eleganza dei profumi di un prestigioso vitigno internazionale qual è il Sauvignon Blanc. Le uve vengono accuratamente selezionate durante la raccolta che avviene esclusivamente nel vigneto Orzalume, durante la seconda decade di settembre.
葡萄酒釀製
Le uve raccolte vengono vinificate separatamente e lasciate fermentare in fusti di rovere da 225 litri. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per circa 5 mesi. Il vino viene poi travasato e assemblato in contenitori di acciaio prima dell'imbottigliamento, con affinamento di 4 mesi prima dell'immissione nel mercato.
感官分析
Di un giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è caratterizzato da sentori di frutta matura a polpa gialla, pesca e melone, con sensazione di spezie dolci.Al palato risulta complesso, di buona struttura e mineralità con un retrogusto di frutta matura arricchita dal boisée di rovere.
食物搭配
Si consiglia con formaggi di media stagionatura, lasagna bianca, risotti impreziositi da tartufo o curry, coniglio ripieno, rollè di manzo.
奖项
葡萄酒釀製
Le uve raccolte vengono vinificate separatamente e lasciate fermentare in fusti di rovere da 225 litri. A vinificazione completata, il vino viene mantenuto a contatto delle fecce fini per circa 5 mesi. Il vino viene poi travasato e assemblato in contenitori di acciaio prima dell'imbottigliamento, con affinamento di 4 mesi prima dell'immissione nel mercato.
食物搭配
Si consiglia con formaggi di media stagionatura, lasagna bianca, risotti impreziositi da tartufo o curry, coniglio ripieno, rollè di manzo.
感官分析
Di un giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è caratterizzato da sentori di frutta matura a polpa gialla, pesca e melone, con sensazione di spezie dolci.Al palato risulta complesso, di buona struttura e mineralità con un retrogusto di frutta matura arricchita dal boisée di rovere.
葡萄品种
Questo blend coniuga perfettamente la tradizione del territorio espressa dal Grechetto con l'eleganza dei profumi di un prestigioso vitigno internazionale qual è il Sauvignon Blanc. Le uve vengono accuratamente selezionate durante la raccolta che avviene esclusivamente nel vigneto Orzalume, durante la seconda decade di settembre.
土壤类型
Il vigneto è situato a 320 m s.l.m. e gode di ottima esposizione e giacitura sud, sud-ovest. Il suolo è il fondale di un antico mare di età pliocenica, composto da sabbie ed argille con ricca presenza di conchiglie, ostriche e coralli fossili.
