土壤类型
Le viti crescono su una dolce collina a 320 m s.l.m.. L’orientamento verso sud, sud-ovest e la bella ventilazione garantiscono la perfetta esposizione ai raggi del sole e una maturazione lenta ed equilibrata. Il terreno, una volta fondale marino, è a medio impasto, con presenza di scheletro pliocenico, che conferisce al vino una spiccata mineralità.
葡萄品种
Questo Merlot in purezza è ottenuto dalle eleganti uve dell'appezzamento trascritto anticamente come "Villa De Coronis" corrispondente all'attuale Podere Corone.
葡萄酒釀製
Le uve raccolte vengono vinificate a temperatura controllata tra i 25°-28°C. La fase di macerazione con le bucce ha una durata di 15-18 giorni. Segue l’evoluzione in fusti di rovere da 500 litri per un periodo di 16-18 mesi e l'affinamento in bottiglia per circa 7-9 mesi.
感官分析
Il colore è rosso intenso. Al naso spiccano profumi di viola, tabacco, frutti a polpa scura e liquirizia dolce.Al palato risulta fresco e rotondo con tannini morbidi avvolgenti e sentori di prugna, ciliegia nera e spezie scure.Equilibrato con retrogusto persistente.
食物搭配
Il vino trova il suo perfetto connubio con piatti succulenti, spezzatino di cinghiale, selvaggina e formaggi stagionati.
奖项
葡萄酒釀製
Le uve raccolte vengono vinificate a temperatura controllata tra i 25°-28°C. La fase di macerazione con le bucce ha una durata di 15-18 giorni. Segue l’evoluzione in fusti di rovere da 500 litri per un periodo di 16-18 mesi e l'affinamento in bottiglia per circa 7-9 mesi.
食物搭配
Il vino trova il suo perfetto connubio con piatti succulenti, spezzatino di cinghiale, selvaggina e formaggi stagionati.
感官分析
Il colore è rosso intenso. Al naso spiccano profumi di viola, tabacco, frutti a polpa scura e liquirizia dolce.Al palato risulta fresco e rotondo con tannini morbidi avvolgenti e sentori di prugna, ciliegia nera e spezie scure.Equilibrato con retrogusto persistente.
葡萄品种
Questo Merlot in purezza è ottenuto dalle eleganti uve dell'appezzamento trascritto anticamente come "Villa De Coronis" corrispondente all'attuale Podere Corone.
土壤类型
Le viti crescono su una dolce collina a 320 m s.l.m.. L’orientamento verso sud, sud-ovest e la bella ventilazione garantiscono la perfetta esposizione ai raggi del sole e una maturazione lenta ed equilibrata. Il terreno, una volta fondale marino, è a medio impasto, con presenza di scheletro pliocenico, che conferisce al vino una spiccata mineralità.
