Bottiglia | Capsula | Tappo |
---|---|---|
GL71 | ALU41 | FOR51 |
Vetro | Alluminio e metallo | Sughero |
Raccolta differenziata | Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici | |
Verifica le disposizioni del tuo comune |
I terreni, situati ad un’altezza di 116 m sul livello del mare sono di origine alluvionale, caratterizzati da una forte presenza di scheletro e ciottoli. La disposizione dei vigneti in direzione sud/sud-ovest fornisce la migliore esposizione solare alle uve, garantendo ogni anno un perfetto grado di maturazione.
Cabernet Sauvignon in purezza, è frutto dell’assemblaggio di uve selezionate nel pregiato vigneto Ponticello.
Le uve raccolte vengono vinificate a temperatura controllata tra i 25°- 28°C. La macerazione avviene per 12-15 giorni mediante follature del cappello. Successivamente il vino viene trasferito in piccoli fusti di rovere per un periodo di 12 mesi. L'affinamento in bottiglia ha una durata di 5-6 mesi in cantina termo-controllata a 15°-16°C.
Il colore esprime un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta estremamente variegato, con sentori di frutti di bosco a bacca rossa e prugna matura, sfumature erbacee, aromi di tabacco e vaniglia.Al palato risulta pieno e rotondo con tannini morbidi. Avvolgente con retrogusto persistente.
Consigliato in abbinamento a carne alla brace, piatti succulenti e formaggi ben stagionati.
Le uve raccolte vengono vinificate a temperatura controllata tra i 25°- 28°C. La macerazione avviene per 12-15 giorni mediante follature del cappello. Successivamente il vino viene trasferito in piccoli fusti di rovere per un periodo di 12 mesi. L'affinamento in bottiglia ha una durata di 5-6 mesi in cantina termo-controllata a 15°-16°C.
Consigliato in abbinamento a carne alla brace, piatti succulenti e formaggi ben stagionati.
Il colore esprime un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta estremamente variegato, con sentori di frutti di bosco a bacca rossa e prugna matura, sfumature erbacee, aromi di tabacco e vaniglia.Al palato risulta pieno e rotondo con tannini morbidi. Avvolgente con retrogusto persistente.
Cabernet Sauvignon in purezza, è frutto dell’assemblaggio di uve selezionate nel pregiato vigneto Ponticello.
I terreni, situati ad un’altezza di 116 m sul livello del mare sono di origine alluvionale, caratterizzati da una forte presenza di scheletro e ciottoli. La disposizione dei vigneti in direzione sud/sud-ovest fornisce la migliore esposizione solare alle uve, garantendo ogni anno un perfetto grado di maturazione.
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